Universitas Islam Negeri Jember Implementasikan Peningkatan UMKM Hasil Laut Melalui Kegiatan KKN

Wartasatuindonesia.com.situbondo

Pemberdayaan ekonomi masyarakat di pedesaan sangatlah dibutuhkan untuk meningkatkan kesejahteraan penduduk desa dan kemandirian dalam melakukan sebuah usaha khususnya usaha mikro, dengan memanfaatkan potensi dan sumber daya alam yang ada di lingkungan masing-masing hingga mendapatkan produk-produk unggulan.

Guna melihat secara riil dan memberi wawasan pada pelaku UMKM, Maka mahasiswa Universitas Islam Negeri KH Achmad Siddiq Jember, melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN) mengadakan kegiatan pengolahan makanan dari hasil laut yang dilakukan bersama ibu-ibu PKK kecamatan Mlandingan, di desa Mlandingan Kulon, Minggu (24/7/2022)  pukul 08.00 WIB sampai selesai.

Muhammad Abdul Rasyid, salah satu mahasiswa Universitas Islam Negeri KH. Achmad Siddiq Jember yang turut dalam kegiatan KKN tersebut mengatakan bahwa pihaknya memiliki tujuan untuk mengembangkan UMKM yg ada di lingkungan pesisir desa Mlandingan kulon, yg sebelumnya sudah memiliki potensi hasil laut, tetapi belum dikembangkan. "Untuk itu kami bantu untuk mengembangkan UMKM yang berkelanjutan hingga bisa menjadi pusat ekonomi masyarakat, dan kami juga bertujuan melakukan pendekatan kepada masyarakat."ujarnya.

Lebih lanjut Rasyid menambahkan bahwa peserta KKN dari 5 fakultas selama ini hanya mendapatkan materi di kampus, "Dan sekaranglah saatnya kami sebagai mahasiswa bisa mengembangkan apa yang kami dapat di kampus untuk dipraktekkan di masyarakat secara langsung, kegiatan ini sangat direspon positif oleh kepala desa Mlandingan Kulon (Hafid Efendi)."tambahnya. 

Kegiatan ini juga didukung oleh ibu-ibu PKK khususnya ketua Pokja 1, ketua Pokja 2, ketua Pokja 3, ketua pokja 4 untuk pembuatan Rengginang petis ikan dan Abon ikan yang di kerjakan di tempat posyandu, tepatnya dirumah Fitriah Rizqi dusun pesisir Rt. 03 Rw. 02 Mlandingan Kulon.

Sesuai penyampaian Khofiayatun Hasanah ketua Pokja 1 desa Mlandingan Kulon,  menyampaikan terima kasih atas undangan dilibatkan dalam kegiatan tersebut sekaligus mendokumentasikan kegiatan para mahasiswa dimomen KKN ini. (Wahaby).